① 완전 무농약 재배!

쇼치쿠 단기 관측 농장에서는 농약을 사용하지 않습니다! 그래서 등장하는 것이이 EM 발효제입니다. EM에 쌀겨, 어분, 깻묵을 섞어 발효시킵니다. 이것을 년 1 회, 단기 관측의 수확이 끝났을 무렵 토양에 혼합합니다. 이렇게하는 것으로, 단기 관측에 영양을 잡아 나무에 활기를주고 시즌에 대비 것입니다.

② 화학 비료 미사용!

중간 액체는 EM 액체 비료입니다. EM에 쌀뜨물, 당밀을 더한 것입니다. 이 액체 비료는 토양에 혼합 것이 아니라 물로 희석하여 나무에 살포 직접 과실이나 잎에 영양분을 흡수시키는 것입니다. 수확 시즌에만 월 2,3 회 정도 살포합니다. 이렇게함으로써, 과실의 당도가 높아지는 것입니다.

③ 제초제 미사용!

"제초제는 잔디를 고갈 라스 것. 그것을 사람이 먹을 단기 관측에 뿌리 싶지가 ~"라고 말하는 마츠 타케 씨. 쇼치쿠 단기 관측 농원은 제초제를 사용하지 않습니다. 제초제를 뿌려 않은뿐만 아니라, 잡초를 일일이 손으로 뽑아 것입니다. 쇼치쿠 씨가 단기 관측에 거는 애정이 나타나고 있군요.

2009 년 단기 관측 밭에 다녀왔습니다.

시즌 단기 관측의 성과 확인하기 위해, 고대한 쇼치쿠 단기 관측 농장에 다녀왔습니다.

EM 액체 비료를 걸어 감귤의 당도를 올리고 있어요.

역시 제초제는 뿌리지 않고 손으로 뽑습니다. 이 잡초가 나지 않게으로 다다미 짚 뿌리 네요.

그물을 씌워 까마귀나 박쥐에서 단기 관측을 보호합니다.

CD를 매달아 반짝반짝. 까마귀와 참새에서 단기 관측을 보호합니다.

쇼치쿠 단기 관측 농장은 오키나와현의 북부 지방 = 고대한에있는 나고 天仁屋 (天仁屋)에 있습니다. 오키나와 본섬의 북부 지방에있는 숲 지구를 고대한라고합니다.

고대한는 밤낮의 기온 차이가 있으며, 감귤 재배에 적합한 지역에서 시쿠와사 등 오키나와의 대부분의 감귤류는이 지역에서 재배되고 있습니다.

쇼치쿠 단기 관측 농장의 주인 "쇼치쿠 상승 허씨는"입니다.

"처음에는 단기 관측 재배 취미로 시작한 것이 말이야 ~ 작년까지 가족에게주고, 모두에게 환영 받고있다 더라. 올해는 전국으로 기뻐해 때문에 기쁘다이 ~. 제초제도 사용하지 없는 완전 무농약 유기농 단기 관측이기 때문에 안심하고 먹을 수 있어요 ~. "

수확은 모두 수작업으로 이루어집니다. "두 번 잘라"라고하고, 나무와 열매를 다치지 않도록 조심스럽게 수확합니다. 모든 마츠 타케 씨는 혼자하고 있기 때문에 상당히 시간이 걸립니다. 노랗게 익은 단기 관측에서 일주일에 두 번 수확하고 있습니다.

쇼치쿠 농원에서는 제초제와 농약을 사용하지 않기 때문에 도롱뇽, 곤충과 달팽이, 그들을 먹는 도마뱀이 많이 있습니다.

EM 발효제와 EM 액체 비료가 인간은 물론 곤충이나 도마뱀도 무해한 안전한 증거군요. 실제로 EM은 식품에도 응용되고 있습니다.

단기 관측 노랗게이되면 새를 먹어 버리므로, 보통 농가에서는 다소 익은없이 빨리 수확하거나하여 녹색 상태로 출고하는 경우가 있습니다. 하지만 쇼치쿠 단기 관측 농원에서는 제대로 노랗게 익을 때까지 수확하지 않습니다. 따라서 위 쪽은에서 새를 먹어 버립니다. 일단 대책으로 CD를 걸려 있습니다만, 그 효과는 · · ·. 다른 농장에 비해 수율이 나쁜 것입니다.

"새가 먹을 수있는 것은 어쩔 수없는거야 ~. 몇 %가 하나님에 반환하지 않으면."
와 마츠 타케 씨.

자연과 인간이 공생하려면 이런 생각이 필요한 것일까 -.